Traminer Marca Trevigiana - Bonotto

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Annata: NV

Abbinamenti: Crostacei, Formaggi erborinati, Formaggi freschi, Formaggi stagionati, Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Aperitivi

Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Bianco
Formato (Litri)	0.75
Temperatura di servizio	12 – 14 °C
Bicchiere consigliato	Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.
Solfiti	Contiene solfiti

Zona	Rai di San Polo di Piave (TV).
Tipo di terreno	Terreno alluvionale, formatosi dalla sedimentazione dei frantumi argillosi portati dall’impeto del fiume Piave nei secoli.
Epoca di vendemmia	Metà settembre.
Vinificazione	Breve macerazione a freddo per 12 ore.

Altre curiosità

È molto probabile che questo vitigno abbia avuto origine in regioni più a Nord dell’Alto Adige, come Austria, Germania e Alsazia. L’associazione fra il nome del vitigno e il comune di Termeno (Tramin) avvenne probabilmente grazie all’elevata diffusione e qualità che il vitigno raggiunse lungo questo comune altoatesino.

Note sensoriali

Colore: colore giallo paglierino accentuato con lievi riflessi verdi.

Profumo: intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla.

Gusto: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

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