Confezione Degustazione Bianchi - Bonotto
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.75 |
|---|---|
| Solfiti | Contiene solfiti |
Traminer Marca Trevigiana - Bonotto
È molto probabile che questo vitigno abbia avuto origine in regioni più a Nord dell’Alto Adige, come Austria, Germania e Alsazia. L’associazione fra il nome del vitigno e il comune di Termeno (Tramin) avvenne probabilmente grazie all’elevata diffusione e qualità che il vitigno raggiunse lungo questo comune altoatesino.
Note sensoriali
Colore: colore giallo paglierino accentuato con lievi riflessi verdi.
Profumo: intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla.
Gusto: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.
Sauvignon Marca Trevigiana - Bonotto
Il vitigno Sauvignon è una delle varietà a bacca bianca più diffusa al mondo, e da essa si ricavano alcuni fra vini bianchi più conosciuti e ricercati. L’origine ne spiega anche il nome, che deriva da sauvage, “selvaggio”, perché la forma delle sue foglie ricorda quelle delle viti selvatiche.
Note sensoriali
Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli.
Profumo: al naso sprigiona un bouquet intenso che spazia dalla frutta tropicale ai fiori di sambuco, alla salvia, foglia di pomodoro e peperone verde.
Gusto: sapore delicatamente asciutto e secco.
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. - Bonotto
Il termine “pinot” sembra derivare da “pigna”, e più specificatamente “piccola pigna”, a significare sia la modesta dimensione del grappolo, con la caratteristica di avere gli acini fitti, appressati, appunto come le squame di una pigna. Vinificato in bianco, cioè in assenza di bucce, ha colore giallo paglierino. Il profumo pulito e intenso ed il gusto asciutto dal piacevole sentore di mela, lo rendono vino di grande carattere e versatilità.
Note sensoriali
Colore: giallo paglierino.
Profumo: elegante, ampio e complesso; sentori di frutta quali la pesca e l’albicocca.
Gusto: rotondo e vellutato, ben equilibrato; nel finale riprende i sentori all’olfatto di frutta fresca.
Manzoni Bianco Marca Trevigiana - Bonotto
Vitigno nato dalla lunga ed appassionata ricerca del Prof. Luigi Manzoni, tra i più brillanti studiosi di enologia dello scorso secolo. L’Incrocio Manzoni 6.0.13, definito come “il capolavoro di Manzoni”, nasce dal Pinot Bianco fecondato con il polline del Riesling Renano, si ottiene un vino fine e delicato, ma di buon corpo e splendidamente equilibrato.
Note sensoriali
Colore: giallo paglierino accentuato con riflessi verdognoli.
Profumo: ricco di note floreali finissime che ricordano le sfumature eleganti del Pinot e la carica aromatica caratteristica del Riesling renano. Raggiunge l’eccellenza nei terreni ghiaiosi e ricchi di argilla, caratteristica propria delle Terre del Piave.
Gusto: di grande sapidità e persistenza, con note speziate molto accentuate.
Chardonnay Marca Trevigiana - Bonotto
Le sue origini non sono chiare: secondo alcuni studiosi ha “radici” mediorientali, secondo altri nasce da un incrocio spontaneo da una vite pre-addomesticata ed un vitigno proveniente dall’Illiria. A lungo confuso con il Pinot Bianco, le ricerche genetiche hanno dimostrato che è un incrocio, avvenuto spontaneamente forse in epoca Carolingia, tra Pinot nero e Gouais blanc.
Note sensoriali
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: lievemente aromatico, con sentori di crosta di pane.
Gusto: sapore armonico e vellutato, tipico delle Terre del Piave.